uint_8 speichert "a type of unsigned integer of length 8 bits", und byte speichert einen ganzzahligen 8-bit Wert.
Dann wären die Befehle m.E. doch austauschbar, oder nicht? (Byte wäre dabei für mich der "griffigere", weil aussagekräftigere Befehl.)
Ja, beides ist auf dem Arduino gleich.
Aber zB schon int ist auf verscheidenen Systemen nicht eindeutig.
Darum ist uint_16 eindeutig und entspricht bei Arduino einem unsigned INT. Es ist nur etwas Übung und Gewohnheit nötig um auch mit uint_8 oder uint_16 klarzukommen.
Grüße Uwe