limitar termo resistencia de secadora de pelo

si donde vivo usamos 110 aunque también tengo conexión a 220 y 208 en el lugar, en realidad lo que quiero es calentar un marco de una puerta de un cuarto frío para evitar la condensación en la puerta, por lo cual tengo varias resistencias en serie, pero es seguro que si las conecto no pasa media hora y se dañan...

la idea es que estoy implementando los controles de temperatura y alarmas con un arduino, y de paso tengo el problema de la puerta que no he encontrado en ningún lugar de mi país una resistencia especifica...

obvio por motivos de seguridad la resistencia iría remachada contra una chapa para evitar que alguien se queme al pasar por ella.