Con un RG da 20 ohm il guadagno è di circa 3000 volte: secondo me è più il rumore che altro.
Dovresti diminuire il guadagno aumentando RG secondo la tabella, in modo da eliminare del tutto quei 200mV:
Gain RG Nearest 1%
4 nc nc
5 60k 60.4k
10 10k 10k
20 3750 3740
50 1304 1300
100 625 619
200 306 309
500 121 121
1000 60 60.4
2000 30 30.1
10000 6 6.04