Hai letto il mio vecchio post: Arduino Forum ?
Con il MCP6022 ho risolto moltissimi problemi, te lo consiglio caldamente.
Costa poco (te lo mandano gratuitamente come sample per l'università) , ha una buona banda (10 MHz) è Rail-to-Rail input/output ed è stabile a guadagno unitario, è fatto apposta per essere utilizzato come DAC Buffer
Ma perché ti danno così fastidio quei picchi?
Ciao