Hallo chd87
Entschuldige die Ehrlichkeit: So wie Du fragst hast Du keine Ahnung wie das alles funktioniert und Du wirst große Probleme haben irgenwas zu erreichen.
Ich sehe da einige Probleme. Arduino hat nicht die Leistung um ein Bild von einigen hundert kByte zu übertragen.
Wenn Du den 2. von Dir genannten Link ansiehst dann schreiben sie von einer Sampelrate von 6Hz. Auch wenn man ein analoges 8 Bit Signal rüberschickt kommt man da nicht über 100 bit pro Sekunde übertragbar. Das reicht gerade mal für einen kurzen Text in der Länge eines SMS.
Der "Contactless IC Token RC-S890" (dritter Link) hat nichtmal 500 Byte Speicher. Da ist nicht viel Platz was zu speichern. Er müßte ähnlich wie ein RFID anzusprechen zu sein. Das sind rechts auch Lese bzw Programmierungs-Geräte zu finden.
Ohne NFC Handy erreichst Du nichts; Du mußt ja alles ausprobieren bevor Du es auf Kunden losläßt.
Grüße Uwe