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16  International / Software / Re: Scrittura codice per impianto birra cerco collaboratori Monza/Milano on: October 14, 2012, 07:56:49 am
Concordo con astro, non si può pensare di pescare una libreria da internet che si chiama PID e pensare di aver fatto un controllo di temperatura PID.
Le variabili in gioco su questo specifico caso sono tante, oltre quelle dette da astro mi permetto di aggiungere la densitá della massa da scaldare(non è solo acqua o altro liquido ma ci sono vari tipi di grani macinati all'interno) e la dissipazione termica della caldaia.
Sicuramente l'utilizzo di un controllo PID è la soluzione più adeguata, ma calcolare le tre costanti che lo controllano non sará uno scherzo, e temo che non saranno nemmeno parametri legati solo all'impianto ma che andranno adeguati in base alla quantitá di mosto da preparare e dalla composizione e densitá dello stesso.
Massima disponibilitá anche da parte mia comunque visto che sono molto interessato.

Ottima osservazione, ma non vorrei creare polemica.
Se c'è bisogno di informazioni più dettagliate sono pronto a darvele
17  International / Hardware / Re: Sonda temperatura impianto birra on: October 13, 2012, 02:02:59 pm
ciao
la libreria e' universale, ma va testata per vedere se soddisfa le esigenze, comunque se sei a 0 di programmazione ti consiglio di
Quote
intanto comincia a far accendere e spegnere le resistenze per il riscaldamento, in funzione della temperatura, cioe' T>T0 spengo le resistenze, T<=T0 accendo le resistenze

stefano
si hai detto proprio bene 0 di 0 in programmazione! ho dei problemi anche a scrivere il codice per far leggere leggere la temperatura, speravo che qualcuno potesse darmi una mano
18  International / Software / Re: Scrittura codice per impianto birra cerco collaboratori Monza/Milano on: October 13, 2012, 01:50:40 pm
Grandioso! Ma non ti ho ancora detto la parte difficile......scherzo!
in seguito, volevo anche aggiungere un agitatore motorizzato all'interno della caldaia di ammostamento (caldaia all'interno della quale bisogna mantenere le famose T), sempre gestito da Arduino.
Il dubbio è: sarà Arduino Uno in grado di contenere tutto il codice?
19  International / Software / Re: Scrittura codice per impianto birra cerco collaboratori Monza/Milano on: October 13, 2012, 01:15:07 pm
Ciao,in sostanza, tramite sonda di temperatura, bisogna raggiungere dei set point e mantenere quella temperatura per tot tempo.
Ci vorrà ancche una sorta di PID in quanto, la T non dovrebbe mutare di più di un grado sia sopra, sia sotto il set point nel periodo in cui deve essere mantenuta.Per esempio: 65°C x 45 Min.
Una volta terminato il tempo(es. 45 Min), automaticamente, si dovrebbe raggiungere il set point successivo, e di nuovo mantenerlo costante nel tempo (es 78°C x 15 Min).
A grandi linee quello che dovrebbe fare è questo.
Grazie per la disponibilità
Andrea
20  International / Hardware / Re: Sonda temperatura impianto birra on: October 12, 2012, 04:32:31 pm
Ottima spiegazione, ma la libreria Pid è universale, o bisogna adattarla per le proprie esigenze?
21  International / Hardware / Re: Sonda temperatura impianto birra on: October 12, 2012, 09:56:20 am
ciao
scusa, ho postato il link perche' sapevo che c'era, in passato qualcosa avevo studiato, ma non ho approfondito, comunque provo a dare una occhiata e poi ti dico

stefano
Grandioso! Ti bacerei......va bè facciamo un'altra volta và! smiley smiley smiley
22  International / Software / Scrittura codice per impianto birra cerco collaboratori Monza/Milano on: October 12, 2012, 09:12:41 am
Ciao,non so se sia la sezione del forum  più adatta per farlo ma, sto cercando collaboratori programmatori per realizzare un impianto di produzione birra "casalinga".
Siccome in fatto di programmazione sono una capra, cercavo giusto qualcuno che mi dia qualche consiglio per farlo.
23  International / Hardware / Re: Sonda temperatura impianto birra on: October 12, 2012, 08:52:41 am
La sonda è sempre meglio che stia all'interno del liquido, la lettura della temperatura è sicuramente più fedele. È anche vero che un grado in più od in meno, non cambia il mondo ma, visto che ci sono da gestire anche le inerzie termiche, preferisco una lettura più reale.
Tanto il problema della sonda immersa è risolvibile con quella guaina alimentare che vende adafruit.
Il PID mi sembra un'ottima idea, solo che non sono assolutamente in grado di scriverlo!
I relè.
Quello proposto da uwefed, mi sembra un'ottima soluzione


ciao
nel palyground http://www.arduino.cc/playground/Code/PIDLibrary

stefano
ho guardato il link che mi hai postato ma, dovresti anche spiegarmi come e quando caricarlo su Arduino.
Come dicevo, dovete aver pazienza con me, sono gnucco in fatto di programmazione! smiley
24  International / Hardware / Re: Sonda temperatura impianto birra on: October 12, 2012, 07:24:09 am
Sonda arrivata (velocissima)! Adesso si comincia..........
25  International / Hardware / Re: Sonda temperatura impianto birra on: October 12, 2012, 04:15:45 am
La sonda è sempre meglio che stia all'interno del liquido, la lettura della temperatura è sicuramente più fedele. È anche vero che un grado in più od in meno, non cambia il mondo ma, visto che ci sono da gestire anche le inerzie termiche, preferisco una lettura più reale.
Tanto il problema della sonda immersa è risolvibile con quella guaina alimentare che vende adafruit.
Il PID mi sembra un'ottima idea, solo che non sono assolutamente in grado di scriverlo!
I relè.
Quello proposto da uwefed, mi sembra un'ottima soluzione
26  International / Hardware / Re: Sonda temperatura impianto birra on: October 12, 2012, 02:36:52 am
come devi ancora cominciare ?
e a noi quando ce la offri?
vai a lavorare ! :-)
Tranquillo! Birra per tutti.......se mi darete una mano a realizzare il progetto! smiley-twist smiley-twist smiley-twist
27  International / Hardware / Re: Sonda temperatura impianto birra on: October 12, 2012, 02:24:29 am
be per rimettervi in carreggiata e on topic, date una occhiata
http://brewpi.com/
Si però questo è avanti, lui si è fatto un frigo a temperatura controllata per la fermentazione......io devo ancora iniziare a produrla la birra!!!! smiley-mr-green smiley-mr-green smiley-mr-green
28  International / Hardware / Re: Sonda temperatura impianto birra on: October 12, 2012, 02:11:13 am
Si rimettiamoci in carreggiata!
Allora, l'impianto che volevo realizzare, è da una cinquantina di litri, pentolone in acciaio inox con doppio fondo filtrante da circa 70 litri, agitatore motorizzato sempre gestito da Arduino,poi in seguito, avevo pensato ad una pompetta di trasferimento mosto dalla caldaia di mash a quella di bollitura, sempre gestita da Arduino.
Per quanto riguarda la sorgente di calore, avevo pensato anch'io giustamente alla corrente, ma mi sorge un dubbio: come riuscire a gestire tramite Arduino, una potenza così "elevata",  penso io 2-   2,5 Kw? Immagino che dovremo interporre dei relè
29  International / Hardware / Re: Sonda temperatura impianto birra on: October 11, 2012, 03:07:37 pm

dopo questa basta che se no ci censurano: http://www.mr-malt.it/ io ho questo... esce davvero bene. mi scuso ancora colpa mia.

grazie MrLofraz  ci tieni informati spero sul tuo progetto?

Quando deciderai di passare dai barattoli a estratto più grani (passaggio da me ignorato ma tutt'altro che da disprezzare) o addirittura all grain (come faccio io adesso) ti accorgerai che è tutta un altra musica!!!
Altro che kit nel barattolo!!!!

Per quanto riguarda il mantenimento della temperatura una volta raggiunto il set point, è una cosa fattibile?
30  International / Hardware / Re: Sonda temperatura impianto birra on: October 11, 2012, 12:19:46 pm
Spero di darvi buone notizie nel più breve tempo possibile! smiley
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