¿Has mirado y hecho comprendiendo los ejemplos de los tutoriales de Arduino ?
http://arduino.cc/es/Tutorial/HomePagePara hacer el programa que quieres tienes que aprender 2 cosas de Arduino
- Leer las entradas analógicas
- Usar la comunicación serie para enviar datos al PC
Si miras los tutoriales creo que lo comprenderás pero puede que necesites ayuda con el montaje de hardware del LDR. Yo lo suelo colocar junto con otra resistencia para leer la diferencia de tensión. El esquema sería:
5v-------R1=10K ohm-------------------LDR(10K ohm)-------------GND
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Entrada analógica de arduino
No se exactamente donde tienes el problema o si incluso has empezado a montar y a programar. A groso modo empieza a leer el valor del LDR y envialo por serie al pc. Cuando veas entre que valores anda con luz y sin luz podrás programar las condiciones usando los valores que te han salido por la comunicación serie. Salu2