ciao
in italiano sono chiamati estensimetri, sono utilizzati ampiamente nella costruzione delle celle di carico e piu' in generale vengono applicati per monitorare lo stato tensionale dei corpi soggetti a delle sollecitazioni
non credo sia necessaria una costruzione robusta gli estensimetri vengono incollati alla struttura
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSQOZIocWDTwC9kMKJodaLktUSJJyhNN9JlKVPRZexzY8YBsqENmszoGZWue da qui partono i fili per l'amplificatore, per quanto riguarda la precisione mi bastano 100kg su tonnellata
stefano