Bonjour
OK. Les PT100 et PT1000 à émuler sont donc déjà alimentées en courant continu constant (faible valeur pour éviter l'auto échauffement)
-Si tu peut supporter une progression par bonds (64 valeurs par exemple) , on trouve des potentiometres numériques à commande I2C, SPI ou UP/DOWN. Dans la plage des centaines d'ohms c'est moins répandu que pour les dizaines de kOhm.
Voir chez Intersil, dans le genre X9313
http://www.intersil.com/en/products/data-converters/digital-potentiometers--dcps-.htmlhttp://www.intersil.com/en/parametricsearch.html#g=data-converters&sg=digital-potentiometers--dcps-&f=dcps
-Si la progression par bonds n'est pas acceptable il faut sans doute se tourner vers du 'fait maison' (photorésistances éclairées par LED, transistor FET ou MOS dans la zone linéaire.....)
-si tu as le schéma détaillé de la partie qui alimente les PT100/1000 il y a peut être quand même une solution (ça dépend du schéma !!) consistant à appliquer une tension aux points ou le capteur était relié auparavant.