So liebes Forum,
nach einigem experimentieren hab ich es nun geschafft. Für den Fall, dass noch mal jemand das gleiche Problem hat hier die entgültige Lösung:
-Softwareseitig ist die Anpassung, die ich eingangs schon beschrieben habe durchzuführen.
-Hardwaretechnisch hab ich dann mit folgender Konfiguration Erfolg gehabt
auf dem Shield sind die Pins für die SD-Karte noch einmal extra herausgeführt, die dann folgendermaßen verbunden werden müssen:
D0 -> MISO (ICSP)
D1 -> MOSI (ICSP)
CS an einen IO Pin, ich hab 10 genommen
SCK -> SCK (ICSP)
Weiterhin liegt es auch noch an der SD - Karte selbst, von meinen 3 die ich zum ausprobieren hatte ging eine nicht (natürlich die, die ich eigentlich nehmen wollte)
Ich hoffe, dass es anderen Verzweifelten weiter hilft
LG Max