pues no conocía el watchdog y lo que encontré hace unas horas es :
Utilizar dicho sistema con Arduino es fácil y tan sólo se necesita de incluir la librería wdt.h aunque eso si, también necesitaremos cambiar el bootloader por defecto por otro nuevo con la ayuda de un programador externo. Dispondremos de un intervalo de tiempo de entre 15ms a 8 segundos.
cuando digo que no tengo lo necesario me refiero el programador externo.....
el sitio completo es este :
http://blog.bricogeek.com/noticias/arduino/como-utilizar-watchdog-con-arduino/