Questions sur le html

Ca part un peu dans tout les sens
Comment veux tu qu'on ne rate pas pas une de tes questions quand tu en balance tant XD

Comment définir si un lien dans un "iframe" s'ouvre : dans le "iframe"; à la place du document contenant le "iframe" ou dans un nouvel onglet ?

Si tu es responsable du contenu du iframe, en utilisant target="_self" (qui est la valeur par défaut)
Si tu n'es pas responsable du contenu du iframe et que les liens utilisent target="_blank" je penses que tu ne peux rien faire.

Et si tu cherchais un peu plus aussi ?
90% de ce que tu demandes est documenté sur W3School ou l'un des nombreux site de formation HTML.