Brunello:
scusa, ma quel 21 nella videata cos'e' ?
ehmmm scusate. Che figura 
credevo che il primo fosse il valore dell'umidità di arduino e il secondo la percentuale... Grazie per avermelo fatto notare, ci sto impazzendo da giorni ed in pratica funzionava tutto bene. Grazie a tutti per l'aiuto e scusate ancora l'incomprensione