Documéntate un poco y verás que Arduino va sobrado para lo que quieres.
Para el wifli (si, lo he escrito bien) shield solo necesitas cuatro pines, aun que quedan 10 para gobernar servos.
El peso de lo que puedas levantar dependerá de los servos que pongas. Generalmente los brazos robóticos operados con servos de RC suelen ser pequeños por que estos servos suben mucho de precio cuanto mas gordos tienen que ser.
Buscando muy poquito he encontrado uno de ejemplo:

Enlace al sitio:
http://www.slashgear.com/diy-arduino-control-box-with-computer-monitoring-0525369/