Weil es im LCD-Display offensichtlich angezeigt wird, das der Sensor sich quasi abschaltet. Er liefert dann keine Werte mehr, sondern nur noch „nan %", was natürlich ein Fehlwert ist.
Der Sensor hing erst dauerhaft an 5V und da der Fehler immer wieder kam, habe ich ihn an einen Ausgang angeschlossen, den ich jeden Tag einmal kurz per Timer abschalten lasse.
Ich kann heute nachmittag gerne noch einmal meinen Sketch hier hochladen, aber ich denke nicht das es am Code liegt.