però allora il suo principio è attivabile anche agli stepper giusto?
L'hai letta la risposta numero uno a questo thread ?
Ti ho chiaramente detto che è possibile farlo a patto di mettere tra il micro e lo stepper un pochino di elettronica.
il fatto di non avere degli step intermedi è perchè vi è necessità cha la manopola giri il più liscia possibile.
Ovvio, tra parentesi anche i BLDC, come tutti i motori, hanno degli "scatti" dovuti all'interazione tra espansioni polari e magneti, con la differenza che in uno stepper sono molto fini mentre nel BLDC sono 6 per rotazione e forniscono un sensibile feedback aptico.
ad esempio alcune manopole del volume delle autoradio sono molto lisce e girano all'infinito.
Sono encoder ottici, o magnetici, non c'è nessun contatto meccanico, il problema è che non li trovi in pezzi singoli a costi bassi, se vai sul catalogo di RS ce ne sono un paio adatti, ma spendi più di 60 Euro.
Dovresti provare a recuperarne uno da un'autoradio rimediata allo sfascio, però va a finire che ti costa di più del comprare un encoder.
La soluzione alternativa, come ti hanno già suggerito, è rimediare un vecchio mouse con la pallina e recuperare da quello l'encoder ottico, dentro ce ne sono due, molto lavoro da fare, pure abbastanza delicato, ottimo risultato finale, costo 0.