Non volermene male.
Tu non capisci alcune cose, e chiedi aiuto. Noi non capiamo cosa tu stia facendo, e ti chiediamo di essere preciso. Tu tralasci delle cose dandole per scontate, a noi possono anche non sembrare scontate e ti chiediamo di precisare, tu le riometti e noi te le richiediamo. Alla fine tu ti arrabbi perché ti senti o preso per i fondelli o considerato un pivello: nessuna delle due.
Tutti noi abbiamo i nostri lavori, io sono un operaio/mezzo impiegato/garagista non lo so neanch'io cosa, per cui sono sicuramente più vicino a te di altri

Ho una famiglia con 2 bambini che quando sono a "giocare" con questi aggeggi arrivano coi loro ditini e ti pigiano il pulsantino tattile perché gli piace sentire "click"

Detto questo, ancora non ne siamo venuti a capo perché io (parlo per me) reputo che tu non ci abbia dato tutte le informazioni richieste. Devi capire: ci fidiamo di quello che ci dici. Ci dici che hai fatto il cavetto bene, ma è sulla parola che lo crediamo! Non abbiamo visto il cavetto, non sappiamo se è funzionante, non sappiamo neanche se sei un mitomane che vuole far perdere tempo alla gente. Insomma, mettiti nei nostri panni

Ora, per riordinare le idee... partiamo dalle certezze:
1) hai un Arduino UNO con un Atmega FUNZIONANTE (e qui NON devi dirmi di NO perché sennò son dolori)
2) hai un Atmega che vuoi mettere standalone, caricandoci sopra lo sketch con l'Arduino (non m'importa sapere se ha o meno il bootloader)
3) hai letto la guida del Menniti e sai cos'è
4) hai fatto le modifiche al file boards.txt
Detto questo, sai un po' come muoverti. Allora, ripartiamo da ZERO! ZERO ASSOLUTO!
1) prendi l'Arduino (scollegato dal PC), lo colleghi, ci carichi sopra l'ArduinoISP, aspetti "done uploading" e poi lo stacchi e chiudi l'IDE
2) prendi la breadboard
3) monti sulla breadboard l'Atmega
4) monti il quarzo infilando 1 pin di fronte al pin 9 dell'Atmega e l'altro di fronte al pin 10 dell'Atmega
5) 2 condensatori da 22pF! Importante: verifica la capacità! Altri condensatori mandano a p... tutto
6) 1 condensatore da 22pF lo infili con un piedino dopo il piedino del quarzo sul pin 9 e l'altro lo infili nel "-" laterale
7) stessa cosa con l'altro, ma sul pin 10, dopo il piedino del quarzo

adesso la resistenza di pull-up per il reset: una 10K infilata su pin 1 e nel "+" laterale
9) ora colleghi l'alimentazione: pin 7 e pin 20 verso "+", pin 8 e pin 22 verso "-"
10) metti una R da 1K sul piedino 19 e portala fuori dalla zona interessata dall'Atmega, poi prendi un led e metti il piedino più lungo nella stessa fila nella breadboard dove hai infilato il capo libero della R ed il piedino più corto del led nel "-" laterale
11) fai un paio di ponticelli fra il "+" della fila di destra ed il "+" della fila di sinistra della breadboard, stessa cosa unendo i "-" dei 2 lati
12) collega ora così:
PIN ARDUINO -> PIEDINO ATMEGA SOLITARIO
10 -> 1
11 -> 17
12 -> 18
13 -> 19
5V -> "+" della breadboard
GND (uno qualunque) -> "-" della breadboard
13) attacca il cavetto al PC e apri l'IDE
14) seleziona lo sketch "Blink" dagli esempi
15) seleziona "Atmega in Stand Alone 16 MHz (w/Arduino as ISP)" da Boards
16) premi su UPLOAD e guarda cosa succede:
17) se dà errori avrdude sul terminale in basso dell'IDE, prendi un condensatore da 10 uF, infilalo col piedino corto a GND dell'Arduino e col piedino lungo nel pin RST dell'Arduino e ritorna al punto 16)
Se anche così non va... buonanotte
EDIT:
CAVOLO! Quella non è una breadboard! E' una millefori!
Se sotto non è saldata, per forza che non ti funziona nulla...
