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[Reply #15 on:]

bonjour
liens chez selectronic parce que j'ai un catalogue sous les yeux 

relais prenez ça, c'est ce que j'utilise pour du 230V avec un pouvoir de coupure déjà conséquent, et avantage ça se connecte à la Faston.
http://www.selectronic.fr/relais-12v-1t-20a-faston-hf62f.html
n'oubliez pas les transistors de commande, j'aime bien les bs170 facile à interfacer
http://www.selectronic.fr/transistors-mosfet-canal-n-bs170.html
autant de bs170 que de relais

pour le capteur de luminosité, prenez donc une bonne vieille ldr
http://www.selectronic.fr/photoresistance-ce5-09.html

ds1820 et ds1904 ce sera ma contribution 
au passage pour les ds18B20 de votre liste ce n'est pas 2 euros le lot de 19, mais 2 euros l'unité jusqu’à 19 unités 

prenez aussi une plaque à bande pour le montage des relais et autres bricolage.
http://www.selectronic.fr/plaque-bakelite-a-bandes-100x100mm.html