gpb01:
MELE ? ? ? :o :o :o ... e che c'entrano con la "choucroute alsacienne" ? ? ? :o :o :o
Una delle varie ricette include anche spicchi di mela, da buttare nei crauti quando sono a mezza frittura ... per questo dicevo, "magari anche le mele", nel caso stessi usando proprio quella ricetta 
EDIT: questa, la versione con wurstel, pancetta e salsiccie 
(personalmente detesto sia i crauti che le cipolle ... se poi ci aggiungi il fatto che il grasso ed il mio stomaco iniziano a litigare gia a 10 metri di distanza ... ... poi, tanto per rincarare la dose, anche se con la couchroute non c'entra, non posso mangiare quasi nessun tipo di pesce, specialmente quello di mare, ed ancora peggio i molluschi fritti ... e' sempre un problema per me uscire a mangiare, purtroppo non sono molte le cose che in un modo o nell'altro non fanno a botte con il mio stomaco ...)