HD44780 module avec l'écran LCD 1602, 2X16 caractères + i2c aucun afichage

int Total seconde = 0;
ne peut pas compiler; (un blanc de trop)
J'écrirais uint16_t totalSecondes = 0;

Il doit y avoir plein d'horreurs comme ça:

Tant que votre programme ne peut pas compiler, il vous faut le corriger (en recopiant si besoin les messages d'erreurs, ou en essayant par soi même).

Pour savoir si ça c'est compilé, vous devriez soit :

a) faire attention
b) modifier une ligne qui s'affiche du genre

  lcd.print("Hockey sur table");

deviendrait:

  lcd.print("Hockey V1.1"); delay(10000);

(vous avez 10 secondes pour la voir)
(les deux conditions ne sont pas exclusives)

Faites attention avec le LCD : il ne connaît pas les caractères spécifiques au français (et mettra des choses pas jolies à la place)