Gixxer,
utiliza dos Xbee, uno configurado como coordinador y otro como router (si no quieres utilizar el Sleep), en la dirección de destino de uno pones la dirección del otro y en el otro pones la del uno. Carga los firmwares más recientes AT (no API) con el XCTU.
Y ya tienes todo lo que necesitas, emulan una conexión serie de forma transparente, puedes mandar las cadenas de una en una o todas juntas a 250Kb.