beste ard:
je idee is zeker mogelijk.
zoek een schuifpotmeter om je verticale afstand te meten.
zet er een simpele (1 euro) servo motor bij en dan wat software die je zelf moet schrijven want er speelt een hoek mee en eventueel met sin of cosinus werken (denk erbij aan dat de arduino in radialen werkt.
en dan heb je het eerste systeempje werkend.
en ik wil je best helpen, maar probeer eerst eens wat zelf.