gerse:
Reste que je ne sais toujours pas etalonner la sonde sur l'arduino. Pas la moindre idee de comment faire: je connais uniquement la temp dans mon congelo.... Est ce qu'aligner la temperature de l'arduino (off) en le mettant au congé ca a un sens?
Théoriquement tu n'as pas à étalonner la sonde de température interne.
Mais si tu veut vraiment l'étalonner, prend un thermomètre de précision (infrarouge), regarde la température du corps du micro et compare là avec ce que te donne mon programme de relevé de température.
Ensuite il faudra modifier le calcul pour prendre en compte cette différence.
gerse:
Et savez vous comment arreter l'arduino (shutdown) de façon soft? ]
Utilise l'api "sleep" de la avr-libc elle est faite pour ça 
http://www.nongnu.org/avr-libc/user-manual/group__avr__sleep.html
Par contre il faut une interruption pour réveiller le CPU par la suite.