Hy,
vielen Dank für deine Antwort!
Leider hilft sie mir nicht weiter 
Ich muss zugeben, dass ich von der Programmierung nicht viel Ahnung habe!!!
Deine Änderung habe ich getestet, hilft aber leider nicht weiter.
Egal in welcher Position der Kippschalter ist, die Servos machen stetig weiter!
Den Schalter habe ich jetzt auf "GND" und "Pin8" geklemmt, so wie es im Code vorgegeben ist.
Ist dies überhaupt korrekt?
Vom Verständnis her:
Müsste der Pin8 nicht ein Ausgang sein?
Wenn von Masse auf "Eingang" geschaltet wird ... was soll da gemessen werden?
Zu "INPUT_PULLUP" habe ich das hier gefunden:
https://playground.arduino.cc/Deutsch/Eingang
Wenn ich dann also den einen Pol vom Schalter mit "GND" und "PIN8" verbinde, den anderen Pol des Schalters mit "5V" ... dann geht der Arduino aus, sobald ich den Kippschalter betätige
Gruß Chris