Wieviel LEDs sind für ein Lauflicht möglich ?

Aceli:
Kann man den solche nutzen oder sind die gar praktisch dafür?!

Ja, sieht gut aus. Sowas gibt es auch als 8 und 12 mm Durchmesser Gehäuse (Beispiel).

Rechne mit 60 mA je Lichtpunkt, 5V Gleichspannung ist eh klar. Damit versorgst Du dann auch Arduino, Display usw.