Ciao, Ivan.
Considera che per il microcontrollore ti basteranno alcune decine di milliampere (facciamo 100mA) a 5V. Con le uscite a 5V comanderai dei mosfet "logic level" (dei transistor per accendere lampade abbastanza potenti vogliono un po' di corrente sulla base; se ci devi mettere dei darlington, allora usa i mosfet!) di opportuna potenza per le segnalazioni, alimentate a tensione più alta per ridurre la corrente necessaria. Per evitare problemi di sicurezza (non solo qui nel forum, ma anche con il cavo che porterai) puoi scegliere 24V o 12V (ma anche 48V, se trovi le segnalazioni a quella tensione). Tieni presente che una lampadina a freddo assorbe circa 10 volte la corrente nominale! Potresti anche usare dei LED da qualche Watt del colore che preferisci, riducendo di 10 volte la corrente necessaria, in un contenitore con un coperchio trasparente.
Considera anche la responsabilità che avrai sulla precisione dei tempi. Se verranno usati solo localmente, il problema della responsabilità sarà ridotto, in quanto i tempi non dovranno essere confrontati con quelli di altri cronometri.