[Ajuda] - Qual Arduino escolher

Boa noite alkuentrus!
O projeto tem como objetivo principal controlar todos os instrumentos listados acima por meio de um aplicativo/link online.
Em uma pesquisa verifiquei que existe o Mega WIF ESP8266 32MB Wireless. Vc tem alguma experiencia ou conhece alguem que usou? O meu receio é de estar desperdiçando recurso com algo que não irá me atender. .