Clear String variable..

this is the code:

else  if (Admin_tel >= 0)
  {
      Remitente_SMS();
      if ( Remitente == parametros.Admin) {  
      SIM900.print("AT+CMGF=1\r");
      delay(1000);
      SIM900.println("AT+CMGS=\"" + Remitente + "\"");
      delay(1000);
      SIM900.print("Ud. YA es el Admin.");
      delay(100);
      SIM900.println((char)26); //Comando de finalización ^Z
      delay(100);
      SIM900.println();
      delay(5000);  // Esperamos un tiempo para que envíe el SMS
      Remitente = "";
      mensaje = ""; //Bórralo para la próxima vez
      SIM900.println("AT+CMGD=1,4"); // eliminar todos los mensajes
    }
    else {

      Remitente.toCharArray(parametros.Admin, 15);
      salvaAdmin(); 
      //delay(1000);
      SIM900.print("AT+CMGF=1\r");
      delay(1000);
      SIM900.println("AT+CMGS=\"" + Remitente + "\"");
      delay(1000);
      SIM900.print("Ud. es el nuevo Admin.");
      delay(100);
      SIM900.println((char)26); //Comando de finalización ^Z
      delay(100);
      SIM900.println();
      delay(5000);  // Esperamos un tiempo para que envíe el SMS
      Remitente = "";
      mensaje = "";
      SIM900.println("AT+CMGD=1,4"); // eliminar todos los mensajes
      //resetFunc();
    }
  }