bricofoy:
... et un port 1-Wire, avec pour but de rajouter des capteurs de températures (1-Wire) pour déterminer si il y a besoin ou pas de préchauffage, et pour adapter les temps de chauffage/refroidissement du moteur.
...
bonjour bricofoy
comme tu semble etre en environnement certes bucolique 
mais de moyenne montagne, je te conseillerais d'utiliser comme capteur de T° 1W un DS1920 (DS1820 en boitier microcan inox )
si tu en veux un pour test, ----> MP