derheizer:
Das ist ein gute Idee. Also quasi eine "Schlaftaste". Wenn ich diese drücke, wird der aktuelle Zustand gespeichert und beim nächsten Einschalten der Anlage wieder abgerufen. Clever.
Du kannst es auch automatisieren, was aber etwas aufwändiger ist.
Ein Elko an der Betriebsspannung des Arduino, über eine Diode gespeist aus deiner Spannungsversorgung.
Fällt die Spannung vor der Diode weg, speicherst du per Code die Einstellungen.
Während der Zeit muss der Elko die Spannung am Arduino halten.