vider une chaine de caractère

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Normalement pour la réception on utilise Serial.Read() qui dès qu'on lit un caractère l'efface du buffer. Normalement on a jamais à vider le buffer.

En général on utilise une routine du genre :

if(Serial.available()) {

delay(20);

char Buffer[20];
int i=0;

while(Serial.available()) Buffer[i++] = Serial.Read();

//traitement de Buffer

 }