phytopia:
Da habe ich schon alle Variationen durch, ...
Noch nicht die funktionierende 
Ich schaue auf das von Uwe verlinkte Schaltbild.
Platine verbunden mit UNO: I2C benötigt PullUp-Widerstände, der UNO hat keine, also JP1 und JP2 schließen. Dann hast Du "+5V I2C-Bus" mit "+12V Einspeisung" verbunden (weißes Kabel). Auch der "Gepufferter Bus" benötigt PullUps, also auch JP3 und JP4 schließen.
Platine verbunden mit Sensor: Hier fehlt die Verbindung "+12V Einspeisung" an "+5V I2C-Bus"! JP3 und JP4 können offen bleiben. Wenn der Sensor keine PullUps hat, müßten JP1 und JP2 geschlossen werden, schadet nicht.
Der blaue Text ist Uwes Idee, er meinte eine Kabelbrücke.
So sollte es m. E. funktionieren. Bin gespannt.