Deux remarques :
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As tu découplé l'entrée Aref à raz du micro.
C'est ce que j'ai fait : 100nF soudé directement au verso sur les pins du support. Un CMS 0805 est idéal, un condo à patte doit marché aussi. Depuis le bruit de mesure a terriblement diminué. -
Il existe deux notes d'application Atmel pour améliorer la mesure A/D
AN120 Characterization and Calibration of the ADC on an AVR
AN121 Enhancing ADC resolution by oversampling