MueThoS:
Lieber einen Stepper oder lieber einen Getriebemotor?
Ich würde für den Einsatzzweck einen Getriebemotor nehmen.
Du brauchst keine Grad-genaue Förderung, noch ein Vorteil wäre dass dafür kein spezieller Motortreiber nötig (da tuts ein einfaches Relais), was die Sache günstiger und einfacher in der Handhabung macht.
Was hast Du mit dem WLAN vor, willst Du den Futterautomaten in Dein lokales Netzwerk einbinden oder soll der direkt eine Verbindung mit Deinem Handy aufnehmen?
Wenn der im Netzwerk hängt brauchst Du eigentlich nicht mal eine RTC, dann könntest Du Dir die aktuelle Zeit aus dem Internet holen.