Bene il Nano e il display. Puoi cominciare a sperimentare nel link che ti ho dato. Usa l'Arduino Nano al posto dell'Arduino UNO.
Per il pulsante di stop va bene il NO, ma cerca il modello che vuoi acquistare e posta il link. Devi accertarti che sia un modello con DUE stati stabili.
Ciao,
P.