GianfrancoPa:
Ora resterebbe solo da fare prove in altri ambienti, come da te consigliato, e soprattutto tarare per benino il sensore. come consigliereste di fare???
Per tararla, considerando un rapporto lineare tra resistenza e temperatura, ti servono 2 punti noti. Due coppie resistenza e temperatura.
I più semplici da ottenere sono 0 °C e 100 °C .
Con lo zero ho visto che hai già sperimentato. Adesso, all'ora di pranzo... quando la pasta bolle... misuri la resistenza del sensore. (occhio all'eventuale moglie/compagna/fidanzata)
Con le due coppie di dati ti calcoli le constanti da inserire nella formula.