OK,
Il semblerait que pour le quartz 32 kHz, l'attiny85 inclus déjà les capa. ce qui expliquerait que dans la vidéo youtube cela fonctionne.
Il est clair qu'on trouve de tout sur Internet mais bon il y'a aussi de bonnes choses :).
On lit page 29 de la fiche technique:
The Low-frequency Crystal Oscillator provides an internal load capacitance, see Table 6-11 at each TOSC pin
Table 6-11. Capacitance of Low-Frequency Crystal Oscillator
Device 32 kHz Osc. Type Cap (Xtal1/Tosc1) Cap (Xtal2/Tosc2)
ATtiny25/45/85 // System Osc.// 16 pF // 6 pF
En fait je ne sais pas si c'est les capa. conseillées ou si elles sont déjà inclus dans le uC ?