Ardu-Aquarium Controller v. 3.3.1

Banalmente...

case 5:  // Imposto minuti ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

				lcd.print(F("               "));
				stampafrecce();

				if (LeggiTasto(inc))
					SoglieCiclo(minutiimp,0,59,1);

				if (LeggiTasto(dec)) 
					SoglieCiclo(minutiimp,0,59,0);

			break;  // Chiude case 5 di datotempo per impostazione minuti

semplicemente lo zero sul LeggiTasto(dec)