DS3231
O altrimenti DS1307, pero' quest'ultimo ti sballa anche di 20 secondi al giorno
Visto che la differenza di costo e' minima, scegli il DS3231. Su Ebay ne trovi a bizzeffe.
In alternativa, come gia' detto da qualche altra parte, se hai una scheda Ethernet potresti usare una libreria che ti simula un RTC via software ( cerca RTCLIB e vedi l'esempio softrtc ) e leggere periodicamente l'ora da Web ( servizio NTP, ci sono gli esempi nella libreria Ethernet ) e sincronizzare quindi l'RTC software.
Pero' sei appunto legato a una connessione Internet, quindi forse e' il caso di investire un 3/4 euro e rendere il tutto autonomo.
Per collegare un RTC, basta collegarsi alle due linee dell'I2C ( SDA-pinA4 e SCL-pinA5 ). Se hai già qualcosa collegato all'I2C, non devi fare altro che metterlo in parallelo