besoin d'aide pour un menu,

J'ai suivi en diagonale.

Si j'ai bien compris :
Vous ne parvenez pas à afficher quoi que ce soit avec un LCD 20x4 I2C ?

Pourtant avec la librairie proposée par lesept : GitHub - fdebrabander/Arduino-LiquidCrystal-I2C-library: Library for the LiquidCrystal LCD display connected to an Arduino board., ça marche tout seul.