joli projet,
j'ai moi aussi fait un projet similaire,
un thermostat inetgre a une chaudiere qui pilote la temperature de l'eau en fonction des valeurs de consigne, temperature interieur et exterieur.
le pilotage complet de la chaudiere pour eau chaude/chauffage/ mise en hors gel etc....
j'utilise le même principe que toi, avec une mise a l'heure 1 fois par semaine (ca suffit, des paramétrage qui sont sauvegardé, différents mode de marche.
le tout est uniquement piloté par une page web.
en cours ajout de message via sms
via une tablette 7" qui fait maintenant office de thermostat + cadre photo numerique.
tres beau projet