Trata de instalar manualmente las actualizaciones, a veces cuando sacan nuevas actualizaciones y se instalan por defecto traen fallos de rendimiento. Yo uso sublime text desde hace varios años para programar en python y me ha ido super bien, el único defecto de sublime es ese. En el caso de que no llegue a ser ese el problema te recomiendo busques los plugins necesarios para que esos problemas se vayan, aqui te anexo un par Loading... que use para python y me fue de maravilla.