Enviar datos al monitor serial con SD

A todo esto, no sé si deberías pero... desearía que explicaras, con lujo de detalle, cómo quieres que todo se realice.

En todo el trayecto de este hilo, me pareció que quierías empezar con una cosa, luego cambiaste a otra, que el demo solo al principio y que luego cuando no se pulsa nada.

A toda esta confusión mejor decide con claridad y seguridad lo que planeas hacer, así se podrá modificar el código, de una buena vez por todas, de manera que todos los objetivos sean cumplidos (y por qué no, en un futuro cercano, optimizarlo y mejorar su "mantenibilidad").