Y no solo eso.. tienes que hacer una calibración punto a punto y ver cual es la diferencia entre ellos y tenerla anotada para luego hacer una corrección. Los dos deben ir parejos. Sino lo que mides no es real.
Como se que usas NTC puedes armar tablas y luego corregir las lecturas en funcion de lo que dicel el termómetro patrón.
Lo mismo con los sensores de humedad