Sono d'accordo con te e quanto prima realizzerò questa guida; Logicamente richieste e consigli sono ben accetti!
Nel frattempo ho realizzato la versione 1:1 del pinout di Arduino che a tutti gli effetti è la più utilizzabile. Basta plastificare il foglio, bucare (il foglio 
) e mettere 4 bulloni con dado per fissare la scheda.
Come sempre il file è disponibile al primo post.