Noi lo diciamo sempre ...
... MAI usare la versione dello "store" di Microsoft e evitare di usare anche la versione .exe (l'installer) dall'area download. La cosa migliore è usare sempre la versione .zip e scompattarla nella propria cartella di lavoro dove, sicuramente, si hanno tutti i diritti di lettura/scrittura.
Volendo poi fare una cosa fatta veramente bene, specie sotto windows dove i programmi hanno la cattiva abitudire di spargere files un po' ovunque, è poi quello, prima di usare l'applicazione, di renderla "sandboxed", creando dentro la cartella Arduino appena scompattata, una cartella di nome "portable", così che, qualisasi cosa (core, librerie e quan'altro) rimanga confinato dentro l'installazione. In questo modo si ha anche la possibilità di fare più installazioni, magari con versioni divere, ciascuna totalmente indipendete dalle altre.
Guglielmo