... impegni una coppia del cavo UTP ...
Ehm ... il suo, forse ... il nostro e' 400 metri di cavo RG schermato ad assetto neutro

XD
Comunque si, una cosa simile l'ho fatta con un sonar a calata "prototipo", per il quale abbiamo provato ad usare 300 metri di cavo ethernet ... una coppia per la linea del sonar (RS485), una per il video (balun con ricevitore attivo), una coppia per trasferirci un paio di comandi (accendere le luci e chiudere la "pinza") ed una coppia per mantenere sempre in "carica tampone" la batteria (altrimenti niente luci quando servono

)