Eine Spannung (statische Ladung) wird über die LED nur bis 1,x V sofort abgebaut.
Darunter hat eine LED einen sehr hohen Innenwiderstand.
Das ist zwar zu wenig, um als HIGH zu gehen ( > 0.6 * Vcc ) , aber noch etwas viel für LOW ( < 0.3 * Vcc )
s. auch hier:
http://www.elektronik-kompendium.de/sites/dig/0205171.htmDen weissen Zwischenbereich ( 1,5V .. 3 V bei CMOS und 5V Vcc)
sollte man vermeiden...
Funktionieren tuts, hab ich schon getestet
Hab ich auch, mit gleichem Ergbnis: kein Vergleich zu ganz ohne Pulldown und elektrischen Störungen in der Nähe

Übervorsichtig ist aber, glaube ich inzwischen, was anderes.