Mi sembra lo stesso problema che hanno coloro che usano codesta "anzianotta" libreria con l'IDE 1.6.8
cioe' stampa solo il primo carattere
devi:
Editare il file LiquidCrystal_I2C.cpp
la seguente parte di codice
inline size_t LiquidCrystal_I2C::write(uint8_t value) {
send(value, Rs);
return 0;
deve diventare
inline size_t LiquidCrystal_I2C::write(uint8_t value) {
send(value, Rs);
return 1;
in pratica c'e' solo da variare il valore della return