Si vous ne désactivez pas les interruptions elle vont continuer à arriver pendant que vous faites des calculs donc c'est pas top, les valeurs ne seront pas précises, pire vous pouvez vous retrouver avec du grand n'importe quoi
Sur MKR vous ne pouvez pas utiliser sei() et cli() mais interrupts() et noInterrupts() (interruptions sur les pins 0, 1, 4, 5, 6, 7, 8, 9, A1, A2)
Vous pouvez aussi détachez et rattacher votre interruption car désactiver les interruptions globalement n'est pas une super idée